里の恵み 編集室

2017年5月、東京から長野県飯山市に移住しました。北信エリアを中心に、長野暮らしのあれこれをつぶやきます。

畑から引っこ抜いてきた

昨日、畑から引っこ抜いてきた大根、長ネギ、野沢菜で夕食。

大根はサバの水煮と煮込んで、ネギはオブセ牛乳でミルク煮に。野沢菜は塩昆布としょうがでしょうゆ味の即席漬けに。

そしてご飯は、いただきものの新米のコシヒカリでした!

おいしすぎる〜。

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