野菜料理研究

畑から引っこ抜いてきた

昨日、畑から引っこ抜いてきた大根、長ネギ、野沢菜で夕食。 大根はサバの水煮と煮込んで、ネギはオブセ牛乳でミルク煮に。野沢菜は塩昆布としょうがでしょうゆ味の即席漬けに。 そしてご飯は、いただきものの新米のコシヒカリでした! おいしすぎる〜。